معكرونة بالسجق

معكرونة بالسجق

المقادير :

1-علبة مكرونة
2-عشر حبات سجق3
-كأس ملفوف مقطع شرائح 4
-حبة جزر مقطعة
5-بصلة كبيرة 6
-ثوم حسب الرغبة
7-ملح – بهارات – فلفل 0

طريقة العمل :

1-تسلق المكرونة وتصفى 0
2-يوضع قليل من الزيت بمقلاه ويرفع على النار ونضع عليه البصل والثوم ويقلب حتى يذبل 0
3-يضاف الملفوف والجزر إلى البصل ويقلب الجميع لمدة خمس دقائق 0
4-يقطع السجق إلى دوائر سميكة ويضاف للخليط السابق يضاف الملح والفلفل والبهارات وتقلب حتى نضوج السجق
5-تضاف المكرونة للخليط السابق ويقلب على النار لمدة خمس دقائق وتقدم